Баранина - поиск слов по маске и определению, ответы на сканворды

азу

блюдо из баранины

баботе

запеканка из баранины

баранинка

(уменьш.) баранина

бешбармак

блюдо из баранины
национальное кушанье тюркских народов, приготовленное из мелко нарубленной баранины с добавлением кусочков пресного теста и сваренное в бульоне
Кушанье из баранины с мучной приправой
бишбармак м. у башкиров и киргизов, в переводе пятипалое (блюдо), вареное и крошеное мясо, обыкновенно баранина, с прибавкою к навару муки, круп; едят горстью. дурно приготовленном кушанье говорят (оренб.): это какой-то бишбармак, крошево

бильтонг

Высушенная на солнце и ветру баранина, "сухие консервы"
высушенная на солнце и ветру баранина, «сухие консервы»

бишбармак

бешбармак, бесбармак (пять пальцев) мясное блюдо у народов Средней Азии и Поволжья — вареная конина или баранина с лапшой. (этнографическое)

бозбаш

Армянский суп из баранины
Общеупотребительный в Закавказье суп, приготовленный из баранины
блюдо кавказской кухни, похлебка из баранины с горохом и картофелем с добавкой яблок и чернослива

бозбаши

суп, приготовленный из баранины
Общеупотребительный в Закавказье суп, приготовленный из баранины

борани

мясное блюдо армянского стола, в основе жаренная курица или баранина

борек

туркменские пельмени из баранины

буглама

грузинское блюдо из баранины

гювеч

блюдо болгарской кухни из овощей, запеченных в духовке с бараниной

далма

рубленая баранина, завернутая в листья винограда
ж. астрах. дулма, дурма донск. кушанье, рубленая баранина, в свертке виноградного листа; мясо или рыба с пшеном в капустных листьях. Далматик м. род мантии, или полуплащика, накидки, из числа принадлежностей одежды при короновании наших государей; она длиною в половину икры и с широкими рукавами. гусар, переиначено в доломан. Род стихаря католического духовенства

дулма

мясное кушанье; рубленная баранина завернутая как голубцы в листья, но не капустные, а виноградные

ерма

узбекский суп из пшеницы, баранины и лука

кавурма

куурма, говурма, жареная баранина у народов Передней Азии и Кавказа. Часто заготавливают впрок, складывая в глиняные сосуды, соля и заливая жиром (этнографическое)

каурма

блюдо из кусочков баранины

лангман

блюдо среднеазиатской кухни: лапша из баранины с добавлением сладкого перца, кореньев

махалази

блюдо-овечий сыр+баранина

махан

м. -нина ж. вост. с монгольск. вообще мясо, мясное; каз. баран, баранина; оренб. коневина, конина. Во щах таракан тот же махам (мясное). Калмык Иван Иванович, маханник; под собою кобылу съел. Калмык татарина маханиной (кониным мясом) корит. Маханий, к махану относящийся. Маханник м. бранно, кто ест конину

мешано

жареная баранина у болгар

муссака

турецкое блюдо, состоящее из кусочков баранины, запеченных в духовке между слоями различных овощей.

мяско

и свинина и говядина и баранина

мясник

торговец бараниной

мясо

баранина
свинина, баранина, говядина

пилав

плав или плов, татарск. турецк. персидск. рисовая каша с изюмом, крутая, рассыпчатая и политая топленым маслом; иногда с бараниной, с курицей, окрашенная шафраном; персияне произн. пилав, пилау, татары плов
второе блюдо из баранины

пити

блюдо азербайджанской кухни: суп из молодой баранины с заранее испеченными каштанами, нутом, также с добавлением черного перца, лука, чеснока
соус из баранины и гороха
азербайджанский национальный суп из молодой баранины
название кавказского супа из баранины с горохом

плов

баранина с рисом
рис с бараниной
рис плюс баранина
блюдо из риса и баранины

самса

пирожок треугольной формы в узбекской и в таджикской кухнях с начинкой из рубленого мяса (преимущественно баранины) и лука

свинина

овца дает баранину, а хавронья?

сорпа

бульон из баранины (казах. национальное блюдо)

харчо

Суп из баранины
острый суп из риса и баранины

хачапури

баранина со специями в горшочке
Блюдо грузинской кухни, баранина со специями

хашлама

Куски варенной говядины или баранины, подаваемые преимущественно в холодном виде

хинкали

грузинское блюдо, пельмени из баранины

чанахи

грузинское блюдо из баранины
блюдо грузинской кухни: суп из жирной молодой баранины с баклажанами, помидорами, картофелем, луком с добавлением пряностей

чахохбили

грузинское мясоовощное блюдо из баранины или птицы
Грузинское мясо-овощное блюдо из баранины или птицы
Грузинское мясное и овощное блюдо из баранины или птицы
грузинское мясостровощное блюдо из баранины или птицы

чебурек

пирожок из тонкого пресного теста с бараниной

чебуреки

Блюдо грузинской кухни, пирожки из тонкого пресного теста с бараниной

чектырьме

туркменский густой суп из баранины со специями

чихиртма

грузинский суп из баранины или птицы без овощей и круп

шаурма

Тонкие кусочки баранины на арабской лепешке

шашлык

Кушанье из кусочков баранины (а также говядины, свининины), зажаренных на вертеле, шампуре
кушанье из кусочков баранины, зажаренных над огнем

шницель

австрийская разновидность эскалопа — тонкий пласт телятины, свинины, баранины, куриной или индюшачьей грудинки, панированный сухарями или мукой и обжаренный методом глубокого погружения в раскаленное масло

шурва

Лезгинский суп из баранины с картофелем, луком, помидорами
суп из баранины с картофелем, луком и помидорами у лезгин

шурпа

восточное блюдо: густой суп главным образом из баранины с овощами и пряностями
восточное кушанье в виде супа из баранины с овощами (обычно с рисом и пряностями)
бульон из баранины

эскалоп

ломти нежирной свинины, баранины или телятины из мякоти поясничной части или задней ноги
Мясное блюдо, кусок нежирной жареной свинины, телятины или баранины

яхния

густое блюдо из баранины с луком и сахаром, из печени или рыбы

Баранина: поиск слов по маске и определению