Блюдо из мяса: поиск слов по маске и определению

Всего найдено: 63

азу

кушанье, мясное блюдо из мелких кусочков мяса в остром соусе
Мясное блюдо, кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе
татарское блюдо из мяса

акула

чье протухшее мясо берут для приготовления исландского национального блюда хакарл
чье протухшее мясо берут для приготовления исландского национального блюда хакарл?

баба

блюдо из тертого картофеля, заправленного жареным салом, мясом и луком и запеченное в духовке

балык

рыбное блюдо: вяленое мясо рыбы

басма

второе блюдо узбекской кухни с тушеным мясом и овощами

баттуто

блюдо из отбивного мяса с подливкой из фруктов

бефстроганов

Блюдо из мелких кусочков мяса, тушёных в сметане

бешбармак

бишбармак м. у башкиров и киргизов, в переводе пятипалое (блюдо), вареное и крошеное мясо, обыкновенно баранина, с прибавкою к навару муки, круп; едят горстью. дурно приготовленном кушанье говорят (оренб.): это какой-то бишбармак, крошево

бигос

блюдо из капусты с мясом

биточки

Мясное или овощное блюдо, круглые котлеты из рубленого мяса

бифштекс

блюдо из жареного мяса

бувеч

(гювеч) югославское овощное блюдо с мясом или без мяса

буглама

(груз.) Первое блюдо, приготовляется из мяса с небольшим количеством жидкости

буузы

название бурятского и монгольского блюда из мяса и теста
название национального бурятского блюда, что значит «мясо, завернутое в тесто»

винегрет

Холодное блюдо из мелко нарезанных овощей, мяса или рыбы, яиц с соусом, маслом

голубцы

блюдо из мяса и капустных листов

гуляш

блюдо из кусочков мяса в соусе
венгерское главное национальное блюдо, густой наваристый мясной суп, с добавлением муки, с кусочками мяса, нарезанными так, что у каждого кусочка имеется небольшая частичка жира

долма

блюдо закавказской и ближневосточной кухни, по типу близкое к голубцам, то есть состоящее из растительной оболочки и мясо-зерновой начинки

жаркое

блюдо из мяса и картошки

жульен

Запеченое блюдо из мяса или грибов

жюльен

запеченое блюдо из мяса или грибов

каварма

болгарское блюдо, мясо тушеное с овощами

кавурма

Азербайджанское блюдо из тушёного мяса и риса

карбование

кулинарный прием, широко используемый в западноевропейской профессиональной кухне, особенно ресторанной, при приготовлении блюд из мяса

карпаччо

блюдо из сырого мяса, названное в честь итальянского живописца
тонкие куски мяса (блюдо)

кимчихи

Собирательное название блюд корейской кухни, которые готовятся из овощей, фруктов, мяса, рыбы и морепродуктов

кнели

Кушанье, шарики из рубленого мяса или рыбы, подаваемые в качестве второго блюда с гарниром
шарики из рубленого мяса или рыбы, второе блюдо с гарниром

кнель

Шарик из рубленого мяса или рыбы, подаваемый в качестве второго блюда с гарниром

конина

мясо для блюда шарбин
бурятское блюдо шарбин готовится из этого мяса

кубба

арабское национальное блюдо: жареные или вареные шарики из мяса, рыбы и различных приправ

лангет

Мясное блюдо, род котлеты из продолговатого кусочка мяса
блюдо из мяса

маклюба

Традиционное арабское блюдо - тушеные баклажаны или цветная капуста с мясом или птицей, подаваемые на рисе

миротон

блюдо французской кухни, внешне имитирующее по составу плов (мелко нарезанное мясо и рис)

нарын

узбекское национальное блюдо на основе резанного теста (лапша) и конского мяса (казы)

няня

рус. народное мясное блюдо древнего происх., было известно еще в Киевской Руси — бараний сычуг, начиненный гречневой кашей и мясом, снятым с бараньей головы и ног, смешанных с большим количеством лука

отбивная

блюдо, которое готовят при помощи жестокого обращения с мясом

парильяда

жареное на углях мясо, аргентинское национальное блюдо

паэлья

Испанское блюдо из мяса, рыбы, риса и овощей

пицца

Итальянское блюдо, тонкая лепёшка из теста с запечёнными на ней под соусом кусочками мяса, сыра, овощей

плов

блюдо из риса с мясом, овощами и другими приправами у народов Средней Азии. (этнографическое)
Восточное блюдо из риса с мясом
Кушанье, восточное блюдо из вареного риса с жиром, кусочками мяса и с пряностями

поросенок

Блюдо из мяса молодой свиньи

рагу

тушеное блюдо из овощей или мяса
Блюдо из мелких тушеных кусочков мяса, рыбы или овощей

ростбиф

блюдо из мяса

сармале

Турецкое и румынское второе блюдо из рубленого мяса

студень

блюдо из мяса и холода

сукияки

блюдо японской кухни, главным компонентом которого традиционно являются тонко нарезанные ломтики говяжьего мяса

сурими

японское блюдо, готовится из рыбы с белым мясом

томление

приготовление блюд из мяса, рыбы, овощей длительным тушением

фалафель

ближневосточное блюдо, похожее на жаренные тефтели, но без мяса

фахита

блюдо мексиканской кухни, представляющее собой завернутое в тортилью, жареное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами

фахитас

блюдо мексиканской кухни, завернутое в тортилью жареное мясо с овощами

хаукарль

исландское национальное блюдо: подтухшее мясо гренландской полярной акулы

хаши

кавказское блюдо из обрезков мяса

хоегушт

национальное блюдо татов из мяса, овощей или рыбы

цзяоцзы

блюдо китайской кухни, из теста с начинкой из мяса и овощей, реже только из мяса

чахохбили

Грузинское мясо-овощное блюдо из баранины или птицы

чорба

молдавское блюдо с добавлением мяса, кваса и муки

чулама

Румынское и болгарское блюдо из мяса, грибов или овощей
румынск. и болгарское блюдо из мяса, грибов или овощей

шаурма

ближневосточное блюдо из питы или лаваша, начиненного рубленным жареным мясом с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей
блюдо, мясо или курица в лаваше или пите

шашлык

Блюдо грузинской кухни, кушанье из кусочков мяса, зажаренных на вертеле, шампуре
(тюркское) мясное блюдо у народов Передней и Средней Азии и Кавказа — жареное (обычно на открытом огне на вертеле) маринованное мясо с луком и перцем (этнографическое)

шима

Таджикское мясо-овощное блюдо с лапшой
Таджикское блюдо с лапшой, мясом и овощами

ширтан

Чувашское блюдо, начиненный мясом и чесноком бараний желудок
чуваш. блюдо, начиненный мясом и чесноком бараний желудок

юц

белорусское национальное мясное блюдо: овечий, телячий или свиной желудок, начиненный мясом того же животного и гречневой кашей, пережаренной на сале с луком

Новые определения

все новые определения

новые за сутки

Популярные запросы

все популярные запросы

Все слова по алфавиту

А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ы
Э
Ю
Я