Бульон (***): поиск слов по маске и определению

Всего найдено: 14, по маске 7 букв

валован

Пирожок из пресного теста, подаваемый к разным бульонам
(валованчик) пирожок из пресного теста, подаваемый к бульонам

галушки

комочки теста в бульоне
комочки теста, сваренные в бульоне

душпяря

(азербайджанское) крошечные пельмени, сваренные в мясном бульоне, — кушанье, распространенное в Закавказье

кипяток

бульон из чайника

колдуны

Национальное польское блюдо, изделия из тесты с жирной мясной начинкой, подаваемые в бульоне

консоме

мясной бульон месье
крепкий мясной бульон по-французки
крепкий бульон из мяса или дичи
крепкий бульон из мяса дичи
густой бульон на французский манер
крепкий мясной бульон
крепк. бульон из мяса, дичи, («крепкий бычий чай»-фр.)
осветленный бульон
французский бульон

ланспиг

выпаренный до состояния желе бульон

ланспик

Застывший до состояния желе мясной, рыбный, или куриный бульон, которым заливают ломтики основного продукта
выпаренный до состояния желе бульон

оттяжка

прием кулинарии для осветления бульонов
прием, применяемый в кулинарии для осветления жидкостей: бульонов, соков, сиропов, желейных растворов для заливных

пандель

Чешский национальный суп (бульон с красным и чёрным перцем, в который кладут тонкие блинчики)

ризотто

итал. кушанье (рисовая каша на мясном бульоне, с маслом, тертым сыром, пряностями)

студень

русское название мясных блюд холодного стола, приготовленных из телятины, говядины, свинины путем длительной варки и максимального разваривания мясной части и загустения бульонной

хинкали

кавказские пельмени с бульоном внутри

шумовка

ею снимают пену с бульона

Новые определения

все новые определения

новые за сутки

Популярные запросы

все популярные запросы

Все слова по алфавиту

А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ы
Э
Ю
Я