Навар - поиск слов по маске и определению, ответы на сканворды

барыш

бешбармак

бишбармак м. у башкиров и киргизов, в переводе пятипалое (блюдо), вареное и крошеное мясо, обыкновенно баранина, с прибавкою к навару муки, круп; едят горстью. дурно приготовленном кушанье говорят (оренб.): это какой-то бишбармак, крошево

бульон

навар, но не прибыль
мясной, рыбный, овощной навар
булион м. франц. мясной навар; бульонный, к нему относящийся. Сухой бульон, сухой навар, выпаренный до полусухой густоты, самый крутой студень. Его вываривают из смеси разных мяс и дичи. Рыбный бульон, уха. торговле бульон, золотая, серебряная или мишурная канитель

бутка

варна

выгода

декокт

отвар из овощей, фруктов и трав, навар
м. лат. взвар, отвар, навар, бол. говор. о врачебном снадобье. Водяной декокт или декопий, растен. Comarum palustre, сабельник, краска суставка, пятиперстник, серебряк

доход

желатина

франц. гелатина лат. вывар мясной, студень или клей, сухой навар; холодец, дрожалка, дрягва, дрогало

желе

заливное

застыль

студень; мясной, рыбий густой навар, особ. из говяжьих ног и рыла, застуженный и окрепший; дрожалка

куртаж

маржа

наваристость

наварка

нажива

накрутка

налог

нарва

пожива

прибыль

рента

студень

кушанье из сгустившегося мясного или рыбного навара с кусочками мяса
Холодное кушанье из сгустившегося мясного или рыбного навара
холодное кушанье из сгустившегося мясного или рыбного навара с кусочками мяса, рыбы, холодец